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推荐八款立秋养生汤

2024-09-20

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虽然现在天气还是很炎热，但是已经进入了立秋时节，立秋后昼夜温差慢慢变大，天气会变得更加干燥，我们要及时做好饮食调理，多喝些润肺防燥、调脾胃的养生汤。那么，立秋喝什么汤?下面为大家介绍八款润肺调脾胃的养生汤。　　一、山药排骨汤　　推荐理由：山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。　　做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。　　二、枸杞雪梨汤　　作用：这样的汤可以起到明目、润肺的效果。　　原料：300克枸杞，225克胡萝卜，4个雪梨，3颗蜜枣，225克瘦肉，2片姜，适量盐　　做法：　　1、只用枸杞菜叶，洗干净。　　2、清洗干净枸杞梗，将其捆成一扎。　　3、将胡萝卜去皮，洗干净后将其切块。　　4、雪梨洗干净，切块。　　5、蜜枣洗干净。　　6、瘦肉洗干净，汆烫后再将其冲洗干净。　　7、适量水煲滚，枸杞梗、雪梨、胡萝卜、蜜枣、瘦肉还有姜片放入，水滚后改慢火煲大概1个半小时，枸杞梗取出，接着再将枸杞叶放入续滚大概20分钟，下盐调味就可以了。　　三、鸡蛋花沙参煲猪蹄　　材料：鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售)，猪踭400克、生姜3片。　　烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。　　四、红豆陈皮汤　　推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。　　做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。　　五、排骨莲藕汤　　推荐理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。　　做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将

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