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推荐八款立秋养生汤

2024-09-20

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虽然现在天气还是很炎热,但是已经进入了立秋时节,立秋后昼夜温差慢慢变大,天气会变得更加干燥,我们要及时做好饮食调理,多喝些润肺防燥、调脾胃的养生汤。那么,立秋喝什么汤?下面为大家介绍八款润肺调脾胃的养生汤。   一、山药排骨汤   推荐理由:山药补中益气,具有补益脾胃的作用,山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,立秋后食用,营养价值丰富。   做法:将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入锅。 往锅中加入切成2厘米左右的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时后,加入枸杞子,再加盖炖半小时。最后 加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中火,炖至山药熟烂,加入盐调味即可。   二、枸杞雪梨汤   作用:这样的汤可以起到明目、润肺的效果。   原料:300克枸杞,225克胡萝卜,4个雪梨,3颗蜜枣,225克瘦肉,2片姜,适量盐   做法:   1、只用枸杞菜叶,洗干净。   2、清洗干净枸杞梗,将其捆成一扎。   3、将胡萝卜去皮,洗干净后将其切块。   4、雪梨洗干净,切块。   5、蜜枣洗干净。   6、瘦肉洗干净,汆烫后再将其冲洗干净。   7、适量水煲滚,枸杞梗、雪梨、胡萝卜、蜜枣、瘦肉还有姜片放入,水滚后改慢火煲大概1个半小时,枸杞梗取出,接着再将枸杞叶放入续滚大概20分钟,下盐调味就可以了。   三、鸡蛋花沙参煲猪蹄   材料:鸡蛋花20克、沙参30克(中药店均有售),猪踭400克、生姜3片。   烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火煲1个半小时,调入适量的食盐便可,此量可供3~4人用。   四、红豆陈皮汤   推荐理由:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。   做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。   五、排骨莲藕汤   推荐理由:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。   做法:先将莲藕去皮用刀背拍过后切片,排骨汆烫后备用,再将

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