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竹荪有什么功效与作用 竹荪有什么营养

2024-08-13

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1、 竹荪有什么功效与作用 竹荪味甘、微苦,性凉,具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效,适宜于肺虚热咳、痢疾、带下者食用。 2、 竹荪有什么营养 竹荪富含胶质纤维,能刮油而减少腹壁脂肪的积累,起到减肥作用。竹荪脾胃虚寒者不宜多食。 3、 竹荪的食用方法 竹荪味道清淡,适宜于煲汤、炖汤,多搭配子鸡、瘦肉等,特别是竹荪炖鸡汤,汤色澄清,味道鲜美而不浓烈,是补气养阴、润肺止咳的佳品。竹荪亦可用来煮斋。 4、 竹荪炖鸡 原料:竹荪50g,子鸡1只,蜜枣3枚,生姜1块,食盐适量。 做法:竹荪洗净、浸泡;子鸡洗净、斩件;将所有材料放入炖盅,先武火后文火炖2小时,调味即可。

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