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人参果含糖量高吗如何区分人参果高糖还是低糖

2024-10-08

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1、人参果含糖量高吗根据情况决定，人参果有含糖量高的品种和低糖品种，高糖型的含糖量高。人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，是蔬果两用型的食物，其原产南美洲，我国刚引进种植的品种含糖量不高，但作为水果食用的话，不大受欢迎，后来就培育了高糖型的人参果，其高糖品种含糖量可高达22%，而低糖型的人参果和苹果含糖量差不多，约10%。 2、血糖高能不能吃人参果可以吃低糖型的人参果。 1、食用低糖的人参果升糖指数不高，对血糖的影响不大，对于血糖高的人来说可以适量吃。 2、人参果富含维生素C，而血糖高每天补充一定量的维生素C可降低空腹血糖、糖化血红蛋白和血清胰岛素浓度，降低甘油三酯、低密度脂蛋白水平，有利于维持血糖的稳定。 3、人参果的膳食纤维含量也比较高，膳食纤维中的果胶可降低食物在肠内的吸收效率，起到降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，有利于血糖高病情的改善。 3、如何区分人参果高糖还是低糖 1、看成熟度人参果在成熟度比较低的时候，其含糖量也不高，此时果皮泛白、按压发硬、不带有果香味，属于低糖水果，但等成熟后，其含糖量也会随着逐渐升高。 2、尝味道人参果含有的糖分以果糖和葡萄糖为主，通过品尝味道较甜的可以区分为高糖，而味道不怎么甜的则是低糖型。 3、看标识部分高档包装的人参果，在外包装上会有标识其是高糖还是低糖，一看标识即可知晓人参果高糖还是低糖。 4、糖尿病放心吃六种水果糖尿病人的血糖控制比较理想时，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，可以放心吃一些热量低，含糖量低，升糖指数慢的水果，如：樱桃、柚子、番茄、黄瓜、草莓、橘子。但要注意糖尿病患者吃水果最好在两餐之间，作为下午茶补充，不宜餐前或饭后马上吃水果，而且一次性摄入太多容易使血糖上升，建议一天吃200克水果，食用水果2小时后测血糖，及时观察自身血糖情况。

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