芝麻对身体健康起到很大的作用，而且人们更偏爱与黑芝麻。黑芝麻对于补肾生发有着很重要的作用，而黑芝麻糊是黑芝麻最为纯正的产品，那么喝黑芝麻糊头发能变黑吗?其实还要看黑芝麻糊中的黑芝麻的成分是多少，如果是自己制作的黑芝麻糊，对于生发和让头发更黑亮的效果是非常好的。

“黑芝麻护发从中医角度来看确实有一定道理。” 一直从事毛发研究的中日友好医院皮肤病与性病科副主任医师杨顶权指出，中医认为“发为血之余，肾之华在发”，说的是头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易造成脱发或白发，所以滋补肝肾的食物对头发有好处。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾，护发养发，这一点在《本草纲目》中也有记载。

从营养学角度来看，黑芝麻护发也有依据。黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处，是让头发黑亮的必要的营养物质。

芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用，而且要长期坚持。另外如果头发有了严重问题，比如对已经坏死的毛囊，黑芝麻就爱莫能助。此外，影响头发健康的因素很多，包括缺乏营养、压力大、遗传及护理不当等，因此除了通过黑芝麻补充头发营养外，还要保持健康的生活方式和使用正规的护发产品。

一般自己制作的黑芝麻糊是非常少的，不仅是黑芝麻不好磨碎，而且只是单纯的黑芝麻磨成的糊状，并不太好喝，所以我们所见的黑芝麻糊还是超市里卖的比较多，所以购买的时候要注意其生产日期，还有黑芝麻的成分是否足，并且坚持使用才能起到效果。