冬至来临了，温度变得越来越寒冷，那么这个时候大家在饮食方面也开始注意摄取各种食物来增强身体御寒能力，那么，这个时候到底食用哪些食物能有效抵御寒冷刺激，预防感冒呢，下面就随大厨艺小编一起去看看吧!

冬季进补符合季节“藏”的特性，能够为身体储存足够的营养，提高身体素质。由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主，故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。都说“药补不如食补”，冬至常吃的一些饮食就有很好的补阳防寒作用。

汤圆

冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。

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