秋天养肺食补为先
2021-12-19
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秋天养肺食补为先 秋天天气凉爽、气候干燥。人们在食欲大增的同时,上火、便秘、咽喉疼痛等疾病也找上门来。如何让秋天过得更滋润一些?
吃酸是为了抑制肺气 对于秋季的饮食养生,中医有“少辛增酸”的说法。专家说,所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛。中医认为,肝属木,金克木,即肺气太盛可能损伤肝的功能,所以在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能来抑制肺气。
专家认为,从中医学角度讲,秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。
酸味水果最能滋阴润燥 那么,什么属于酸味食物呢?专家说,在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂,它刺激胃肠内各种消化酶的分泌,帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老。葡萄则含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,功能是生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果.
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