鲍鱼为什么有的贵有的便宜 鲍鱼为什么干的更贵
2023-11-06
来源:
人气:7 次
在很多人的印象中,鲍鱼是一种比较昂贵的海鲜产品,但是自人工养殖以来,鲍鱼的价格相比之前下降了很多,有些鲍鱼甚至只要4元一只,那么为什么鲍鱼有的贵有的便宜呢。
鲍鱼为什么有的贵有的便宜一般大的鲍鱼、野生的鲍鱼相对更贵一些,而养殖的鲍鱼、小个头的鲍鱼,就便宜一些。
1.越是大的鲍鱼养殖的时间越长,所以大鲍鱼比小鲍鱼要更贵一些。比如说1-2头鲍鱼肯定比6-9头鲍鱼更贵,而6-9头鲍鱼则比十几头的鲍鱼要贵。
2.野生鲍鱼捕捞难度大,费时费力,而且野生鲍鱼生长的时间也更慢一些,因此相比养殖鲍鱼就会更贵一些,比如说同样大小的鲍鱼,野生的就会更贵。
鲍鱼为什么干的更贵鲍鱼是海中珍品之一,由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高。
作为海八珍之一的鲍鱼,被中国列为“水八珍”之首。
鲍鱼的生长非常缓慢,大约需要5~10年才能达到食用的要求,这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。
因鲜鲍鱼需经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序才能成为干鲍鱼,而且一只1500克的鲜鲍鱼经加工后只能得到250克左右的干鲍鱼,这是造成干鲍昂贵的原因之一。
鲍鱼买大的还是小的划算建议买中等大小的鲍鱼,比如说6-9头的,美味又划算。 鲍鱼一般大一些的更好吃,肉质更肥厚、弹牙,但是越是大的鲍鱼就越贵,而6-9头的鲍鱼价格比较实惠,而且个头也不算少,肉质非常的鲜嫩好吃,可以用来红烧或者制作海鲜煲。 虽然十几头甚至是30-40头的小鲍鱼更便宜,但是不建议选择,一是口感不够好,二是清洗起来也比较麻烦,费时费力。
鲍鱼的营养价值中医理论认为,鲍鱼肉味咸性温,有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目,故有“明目鱼”之称,同时具有养血柔肝、行痹通络等功效,历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。
但时下的营养学家认为,包括鲍鱼在内的很多中国极致的食物里并没有超出常规的营养价值。鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克,与鸡蛋所含的蛋白质相差不大,其它营养含量成分如钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等也没有独特的优势。事实上,在提供营养方面,鲍鱼和其它普通海产品相差也不多。所以,这些名贵之物在营养上并无“名贵”之处。
- 鲍鱼可以炖什么汤 鲍鱼汤的功效与作用
- 怎么判断鲍鱼变质 死鲍鱼什么样是变质了
- 鲍鱼怎么放不会死 怎么判断鲍鱼死了多久
- 鲍鱼死了还可以吃吗 死掉的鲍鱼怎么保存
- 鲍鱼死了怎么处理保存 死鲍鱼放冰箱能放几天
- 鲍鱼为什么有的贵有的便宜 鲍鱼为什么干的更贵
- 鲍鱼死后变硬还是变软 鲍鱼变硬还能吃吗
- 干鲍鱼蒸多久才可以吃 干鲍鱼煲汤要提前泡多久
- 干鲍鱼要怎么泡发 如何去除干鲍鱼的腥味
- 煲汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼 干鲍鱼好还是鲜鲍鱼好
- 鲍鱼发霉点了怎么处理 干鲍鱼表面发霉还能吃吗
- 鲍鱼粥什么时间放鲍鱼 鲍鱼粥怎么做不腥
- 如何挑选干鲍鱼 吃干鲍鱼需要注意什么
- 奶枣热量多少 牛奶枣会长胖吗
- 奶枣能保存多久 做好的奶枣怎么保存
-
-
-
- 小黄人美甲图片 小黄人美甲教程
- 资生堂完美意境粉底霜价格 完美意境粉底霜使用测评
- 2018春夏流行什么妆容 暖橙妆温暖无公害
- 刘海在眉毛上面的发型叫什么 刘海要看自己的脸型修剪
- 2018流行什么眉毛 眉形与脸型的搭配图片
- 不夸张的混血妆怎么画 一盘眼影完成日韩混血妆
- 眉形有哪几种 最百搭的三种眉毛画法
- 不长不短的头发做什么发型好看 不长不短的发型
- 男生简单裸妆化妆步骤 男生心机裸妆教程
- 露华浓730是什么颜色 露华浓口红730是正红吗
- 玫红色口红适合什么人 大牌玫粉色口红推荐
- 什么发型显脸小 百搭显嫩发型推荐
- 玫红色口红给人的感觉 玫红色口红土吗
- 玫红色口红适合什么妆 玫红色口红的整体妆容
- 纹理烫发型图女2018最新 纹理烫发型打理方法