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冬季饮食养生三不宜快来看看你中了哪点_冬季饮食_饮食

2024-04-07

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秋膘刚刚贴完，不少人就又开始惦记冬补的事情了，气温一天天下降，每次受到“寒冷袭击”的时候就想着自己应该补一补了，吃点好的说不定就能抵御寒冷了呢，那么在冬季饮食养生方面，有没有哪些要注意的呢?下面就一起来了解下，冬季养生饮食中有哪些不宜事项呢? 　　1、进补不宜过量　　虽然冬季寒冷需要吃一些能量和营养密度高的食物，比如肉类、肝脏等动物类食物，会帮助我们身体产生更多的热量抵御严寒。但是这些食物中所含有动物脂肪比较多，如果过多摄入这些动物类食物就会造成能量过剩从而转化成脂肪形成肥胖。饱和脂肪过多还会引发血脂异常、高血压等慢性疾病的发生。中国营养学会推荐我们每天吃禽肉类是40克到75克，水产类40克到75克，即每天吃的肉类、肝脏等食物不超过3两。　　2、饮食不宜过烫　　在寒冷的冬天，来一碗热乎乎的汤面或是粥，或是围坐在一起吃着火锅，都是一种享受。热乎乎的饭食能驱走我们周身的寒气，但是如果我们经常吃热烫的饭，会增加我们患食道癌的风险。适宜我们食道进食的温度是在10℃到40℃，食道能耐受的最高温度也只能在60℃以下。　　如果我们经常吃刚出锅的食物，这时的食物温度是在60℃以上的，这个温度会直接对娇嫩的食道黏膜造成灼伤。食道就会在长年累月的灼伤刺激以及反复修复过程中增生增厚，所以饮食不宜过烫，饭出锅以后，晾一会儿再吃。　　3、吃的不宜过凉　　有人在冬天喜欢吃冻梨、冻柿子，以及雪糕、冰激凌之类的寒凉食物，这种吃法真的好吗? 　　我们的体温在37℃左右，这个温度是消化酶发挥作用最适宜的温度，也是肠胃工作最舒适的温度。而如果我们在冬天经常吃这些寒凉食物的话，会降低我们消化酶的活性，相当于“自废武功”，所以这个时节饮食不宜贪凉。　　冬季吃什么养生好　　1、乌骨鸡配板栗　　乌骨鸡甘平、入肺肾，滋阴益气，双补肺肾。搭配板栗可秋补肺冬补肾。　　中医养生观点认为栗子是益肾宜气的"补药"，养胃健脾、补肾强筋。　　2、富含铁的食物　　冬季不管穿多厚都会感到寒冷，这是身体提醒你缺铁了，血液中缺铁就会使身体产热少，体温低。冬季多吃动物肝脏、牛肉、鱼、蛋类和豆制品等铁含量高的食物，有助于缓解手脚发凉。　　3、黑色食品　　中医认为黑色食材有补肾作用，例如紫米、黑豆、黑木耳、乌鸡、黑芝麻、海带等食品。　　以黑豆为例来说是豆制品中含蛋白量最高的，是猪腿肉的一倍还多。常吃黑豆及其制品可以降低血脂和胆固醇。　　4、羊肉加萝卜　　冬季北方干冷，男方湿冷，身体增加热量是首选。羊肉炖萝卜不仅可以补充人体热量还可以缓解腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿等问题。(参考网站：今日头条)

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