绿豆和百合都是日常生活中常见的两种食材，而且两者加在一起做成的绿豆百合汤深受广大群众的喜爱，那么绿豆百合汤的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。

绿豆百合汤的功效与作用

1.清热解毒

绿豆能解百毒，而百合也是一种可以滋阴解毒的中药材，两者结合在一起以后，可以清除人体中多种毒素，特别是可以让人体避免被热毒入侵，在夏季食用，能起到清热解暑的功效，另外对于人类冬季之中的肺热咳嗽也有很好的保健功效。

2.润肺止咳

绿豆性质寒凉，能消除人体内的多种炎症，也能抑制一些病菌的活性，而百合则含有大量天然的黏液质，这种物质能润燥清热，它可以直接入肺经，能缓解肺热，也能消除气管中的炎症，平时人们出现肺热咳嗽以及气喘等呼吸道疾病，是多喝百合绿豆汤，也能让症状明显好转。

3.益气生津

绿豆和百合含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，适量食用能够为人体补充多种营养物质，维持人体的正常新陈代谢，具有益气生津、增进食欲、提高身体抵抗力的作用。

4.促进消化和增加食欲

绿豆百合汤中的绿豆中含有大量的蛋白质的磷脂，这些物质都是可以让人体神经出现兴奋的物质，人们的胃部在绿豆的调节下也会运动加速，起到促进消化和增加食欲的功效。

5.美容养颜

绿豆百合汤中含有多种对人体有益的维生素和矿物质而且绿豆中还有大量的膳食纤维，能促进人体内毒素的排出，而百合中，则含有丰富的天然粘液，这些物质都对人类的皮肤细胞有明显保护作用，而且能促进皮肤细胞生成与代谢平时多喝绿豆百合汤，能美容养颜，细嫩肌肤，也能延缓皮肤衰老，美容作用十分明显。

6.降低血脂

绿豆中的多糖和球蛋白成分能够促进体内胆固醇的代谢，降低小肠对于胆固醇的吸收，而且百合也具有活血的作用，两者一起食用在一定程度上能够起到降低血脂、防治心脑血管疾病的作用。

看完上文的介绍后，相信大家对绿豆百合汤的功效与作用已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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