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清蒸鱼简单做法

2024-08-28

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食材鱼 1-2条姜适量酱油适量油适量 1鱼洗干净，尽量不要有水鱼洗干净，尽量不要有水。 2姜切丝或片，酿入鱼腹和铺满鱼身姜切丝或片，酿入鱼腹和铺满鱼身。 3入锅清蒸至熟，约20分钟入锅清蒸至熟，约20分钟。 4出锅后把水倒掉，只剩鱼和姜出锅后把水倒掉，只剩鱼和姜。淋上适量酱油。锅洗净烧红，入油至油开，关火，马上淋到鱼身上。注意事项最后一步要小心不要烫到自己，人要站开点，如果煮菜不熟练的话可以调到最小火至油开。爱吃葱的可以在最后一步前把葱铺上鱼身。

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