银耳大枣枸杞粥的做法

配料：银耳20克，红枣10克，枸杞3克，大米适量。

做法：1、银耳温水中浸泡30分钟；

2、大米淘干净，加适量的水进锅中煮；

3、15分钟左右，大米煮开，加银耳、大枣、枸杞；

4、等到大米煮开花之后，即可食用。

5、可根据个人口味加一点冰糖。

吃银耳大枣枸杞粥的好处

银耳：银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。