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脾肾阳虚的食疗法

2022-04-28

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1、附子粥

食材:附子10克,粳米150克。

做法:将附子先煎30分钟,再加入粳米,同煮至熟。每日1剂,连续3-5天附子上通心阳以通脉,中温脾阳以健运,下补肾阳以益火,一般认为,煮粥服食,以脉微细无力或沉迟,舌苔薄白而舌质淡胖,口不渴,肢冷畏寒,大便稀溏者最为适宜。

2、砂仁胡椒肚

食材:砂仁20克,猪肚1 000克,胡椒粉、味精、辣椒油各适量。

做法:将猪肚放入沸水中汆透,去内膜,备用。清汤倒入锅中,放入猪肚,加生姜同煮,熟后捞出晾凉,切片。砂仁研末,与胡椒粉调匀,再加味精、辣椒油少许,与熟肚片拌匀即可。

益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

3、杜仲腰花

食材:猪腰2个,炒黑杜仲25克,食用油1大匙,葱、姜、盐各适量。

做法:猪腰剖开,剔除骚味后,入清水中浸泡:杜仲加两碗半水煮20分钟后沥汁,1大匙油麻油或菜子油爆香葱、姜,下腰花炒匀,淋入杜仲水及少许盐,烧开即可。

此膳对腰虚无力、眩晕、尿频等症均有效用,产妇坐月子食用此膳可防日后腰酸背痛。

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