坐月子吃什么好? 新妈“现代式坐月子”吃什么?
2022-01-16
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随着时代的进补,现代人对于自我的生活品质要求更多元化的同时,产后妈咪们坐月子的类别也越来越多,“婆婆妈妈型”、“专人到府服务型”、“外送月子餐型”、“坐月子中心型”……但最基本的原则,比如说饮食的调养,则有了更时尚、更科学的表达。
现代妈咪最好的“坐月子”方式“坐月子”向来被女性视为产后改变体质的重要阶段,目的是要通过适当的饮食和生活调理,以协助产后妈咪们尽速恢复体力,重新回归正常的生活。
“产后进补”这个观念,源自于我们的老祖先,古代中医学认为:“产后气血暴虚,理当大补”。加上过去农业社会里,由于妇女平日辛勤劳动,加上营养较为不足,所以,往往利用坐月子的时候,好好休息,大补特补。
反观现代社会生活普遍富裕,女性平时不仅少运动而且肥胖率增高,怀孕期就已经开始拼命进补,至于生产后就更不用说了。但是,这种传统的坐月子方法,对产妇是一件好事吗?
例如,产前原本就有肠胃问题的妇女,产后的消化系统多半较为虚弱,不宜马上进食油腻补品,万一造成妈妈胀气、腹痛或拉肚子,肠胃消化吸收功能因此受损,形成“虚不受补”状态,这时不但无法吸收补品,还会造成肠胃的负担。
每个产妇宜由中医师依据不同的产后体质,订定个人的“产后进补计划”,即使有各地风土民情之不同,只要调理的大原则不变,加上结合中、西方营养学各自的优点,一同达到促进伤口愈合,补充适当的营养素及恢复子宫的机能,这就是现代最好的“坐月子”方式。坐月子饮食注意
饮食多样化,营养均衡
坐月子期间,为了自己身体的恢复和宝宝的茁壮成长,需要摄入充足的优质蛋白质。含优质蛋白质的食物包括鱼类、禽类、红肉、奶制品和豆制品等。
同时,还建议多吃谷物、新鲜的水果和蔬菜、以及富含钙和铁的食物。做到精粗搭配,荤素搭配。月子里不偏食、挑食,摄入的营养才能全面。
正餐之间穿插零食
由于产后你要分泌大量的乳汁,可能会比平时更容易感到饿。正餐之间,可以吃一些富于营养的零食,比如酸奶、荷包蛋或水果等。
多喝汤
为了增加泌乳量,可以适量多吃些汤类,比如鱼汤和肉汤。中国很多家庭会给新妈妈做猪蹄花生汤和鲫鱼豆芽汤以及鸡汤和肉汤等。一般体质的新妈妈还可以喝生化汤。生化汤是用当归、川芎、桃仁、干姜和甘草煎服。它的主要功效是补血,并有利于产后恶露不尽、小腹冷痛等症状的恢复。
坐月子食谱:鲫鱼骨头汤食谱原料:
鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。
制作方法:
1.认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;
2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。
坐月子食谱:山药薏米粥食谱原料
山药,茨实,薏米,水、冰糖适量
制作方法
1、山药:茨实:薏米=1:1:1,洗干净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜;
2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;
3、充分打碎成粉状,倒入砂锅中;
4、加入两碗水,大火烧开转小火,根据自己的口味添加适量的冰糖,一边搅匀一边煮10-15分钟;
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